Det er flere arter av hassler eller hasselnøttrær, hvorav mange arter produserer spiselige nøtter. Denne artikkelen dveler hovedsakelig på de vanligste typene hasselnøttrær, og deres identifikasjon.
Hazels er løvtrær og store busker av slekten Corylus. Det er omtrent 14 til 18 arter av farer, og de plasseres vanligvis i plantefamilien, Betulaceae, som er kjent som bjørkefamilien. Imidlertid liker noen botanikere å plassere noen få arter av farer i en annen familie, kjent som Corylaceae.
Men fargene regnes vanligvis som et medlem av bjørkefamilien. De er hjemmehørende i den tempererte nordlige halvkule, og er hovedsakelig kjent for nøttene de produserer, som er kjent som hasselnøtter. Nesten alle arter av hassler produserer spiselige nøtter, men artene som dyrkes oftere er vanlig hasselnøtt eller Corylus avellana, og Filbert eller Corylus maxima.
Hvordan gjenkjenne et hasselnøttre
Vanlig hassel eller Corylus avellana
Vanlig hassel er et lite tre, innfødt i Europa og Vest-Asia. Den når vanligvis en høyde på 3 til 8 meter, og sjelden 15 meter. Bladene til vanlig hassel er enkle, og er nesten runde med dobbel takket kant. De er normalt 6 til 12 cm lange, og inneholder hår på begge overflatene. Bladstilkene er også hårete.
Bladene er ordnet vekselvis rundt stammen. Selv om de er nesten runde i form, er bladene bredest i nærheten av toppunktet. Det vanlige hasselnøttetreet er preget av flere stammer, og de yngre stilkene er vanligvis bronse i fargen, mens de modne stilkene er brune. Knoppene er ovale og grønne.
Treet produserer blomster ganske tidlig på våren. Blomstene er monoecious, noe som betyr at både mannlige og kvinnelige blomster kan bli funnet på det samme treet. Blomstene vises i en sylindrisk eller en pigglignende klynge, som er kjent som et katt. Hannkatten er gul i fargen og lengre enn hunnkatten. De kvinnelige blomstene kan ha rosa eller rød farge.
Hannkatten når vanligvis en lengde på 5 til 12 cm, mens hunnkatten er ganske liten og forblir skjult i knoppen på en slik måte at bare de rødfargede stilene kan sees utenfra. Kvinne- og hannblomstene vises på de samme grenene. Etter gjødsling utvikler nøtter av brun farge seg i en klynge på en til fem. Hver mutter holdes i en kort, bladaktig involusjon. Nøttene til vanlig hassel kan være ovale eller sfæriske i form, og de kan være omtrent 12 til 20 mm brede og 15 til 20 mm lange.
Filbert eller Corylus maxima
Filbert ser ganske ut som vanlig hasselnøtt. Den er klassifisert som en løvfellende busk, og er innfødt i Sørøst-Europa og Sørvest-Asia. Treet når vanligvis en høyde på omtrent 6 til 10 m. Bladene er nesten runde med dobbel serrated margin, akkurat som bladene til vanlig hassel. Bladene på filbert er vanligvis 5 til 12 cm lange og 4 til 10 cm brede.
Blomstene produseres på sen vinter. Hannkatten er lysegul i farge, mens hunnkatten er knallrød. I likhet med vanlig hassel er hannkatten lengre (5 til 10 cm lang) enn hunnkatten (1 til 3 mm lang). Nøttene produseres i en klynge på en til fem, og hver mutter forblir fullstendig dekket av en lang og rørformet involusjon. Filbert kan skilles fra vanlig hassel ved å være fullstendig lukkede nøtter og lange involusjoner.
Nebbet Hazel eller Corylus cornuta
Den nebbet hasselnøtten er en løvfellende busk hjemmehørende i Nord-Amerika. Den når vanligvis en høyde på ca 4 til 8 m med stilker som kan kjennetegnes av deres glatte, gråfargede bark. Bladene er nesten runde eller ovale med dobbelttannet kant. Undersiden av et blad er hårete. Bladene når vanligvis en lengde på 5 til 11 cm og en bredde på omtrent 3 til 8 cm.
Blomstene eller kattene produseres om høsten. Nøttene forblir innelukket i et skall som ser ut som et nebb, som er det mest karakteristiske for dette hasseltreet. Det er to varianter av beaked hazels - østlig nebbet hassel og vestnebb hassel. Den østlige nebbet hasselnøtten er en liten busk, og nøttene forblir innelukket i en lengre nebb-lignende skall, sammenlignet med nøtter av den vestlige sorten. Den vestlige nebbet hasselnøtten er en stor busk, sammenlignet med den østlige nebbet hasselnøtt.
Hvis du vurderer å plante et hasselnøttre, er det veldig viktig å ha grunnleggende kunnskap om de forskjellige faretypene. Bortsett fra arten som er beskrevet i denne artikkelen, er noen andre vanlige hasseltrær, amerikansk filbert eller Corylus americana og tyrkisk hasselnøtt eller Corylus colurna.
