Strutsbregner er en av de vanligste og gjenkjennelige av bregner. Denne artikkelen forklarer hvordan du skal ta vare på dem.
Strutsbregner er en bregneart som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Dens vitenskapelige navn er Matteuccia struthiopteris. Matteuccia kommer fra navnet på en italiensk fysiker, som gikk med navnet Carlo Matteucci og struthiopteris kommer fra det greske språket. ‘Stroutheios’ på gresk betyr ‘av en struts’ og ‘pteris’ betyr ‘bregne’. Strutsbregner har også andre navn, som Fiddlehead fern, Hardy fern og Garden fern.
Informasjon
Strutsbregner er en stor, fjæraktig bregne. Du kan skille strutsebregner fra andre bregneplanter ved å se på dens særegne, fruktbare frond. På stammen til en strutsebregner er fint hvitt hår synlig. Den finnes i løvfuktig jord og også i blandede skoger, skogkledde elvebunn og i sumpjord også, men den foretrekker sur jord. De opprinnelige strutebregnehabitatene er New England-områdene, nordlige og vestlige Illinois og østlige Canada. Det finnes i stor grad på bredden av Grand Cascapedia og Matane-elvene. Den vokser vanligvis til en høyde på 3 til 6 fot og vokser opp til 2 til 3 meter bred. Strutsebregner reproduserer seg gjennom sporer. De fruktbare bladene som produseres etter de vegetative bladene, varer vinteren, men ikke sommeren. Sporene kastes et sted rundt midten av vinteren. Dens forplantning skjer gjennom jordstenglene. Hvis du planter en strutsebregne, vil du se den formere seg raskt foran øynene dine. Den dyrkes normalt i hager eller langs husgrensen.
Strutsebregner blir høstet når de er unge, til mat. Disse felehodene blir normalt kokt i vann i omtrent 10 til 15 minutter, dampet eller til og med stekt i olje. Smaken av disse felehodene er som den av asparges eller grønne bønner. De spises vanligvis enten som grønnsaker, sylteagurk, eller brukes i salater, supper eller omeletter. Det er imidlertid viktig å kunne skille mellom strutsebregnerfelehode og andre bregnefelehoder, da felehodene til andre arter av bregner kan være giftige i naturen eller kanskje ikke smake godt.
Omsorg
Strutsbregne er veldig lett å dyrke, og den vokser også raskt. Et av de viktigste punktene å huske er at det krever rik, fuktig, men godt drenert jord. Disse bregner vokser godt i skyggefulle områder, selv om det er greit hvis de holdes i solen, forutsatt at det er tilstrekkelig mengde vann i jorden. De vokser godt i fuktighet. Det er viktig å følge en vanlig vannplan, spesielt i den første vekstsesongen. Dette vil hjelpe dem med å etablere dype og omfattende rotsystemer. Strutsebregner er imidlertid ikke en stor fan av vind, og derfor må den beskyttes mot den.
Den viktige delen av pleien er at den må transplanteres tidlig på våren, eller når sommeren slutter og de fruktbare bladene har blitt gule. Når det er ny vekst om våren, må du sørge for at du kutter de gamle bladene. Hvis du vil spre flere bregner, deler du rotstammen og planter den deretter på nytt. Jorda der du vil dyrke strutsebregner, skal dekkes med mulch for å opprettholde fuktighetsnivået. Husk samtidig å ikke bruke gjødsel på jorden om høsten.
Det er ingen insekter som er kjent for å angripe denne bregnen på alvor. Strutsebregnens verste fiende er frost, da den ikke bare ødelegger krokkerne, men også gjør dem uspiselige. Denne bregnen blir angrepet av larvene til strutsebregnemøllen, men bare i New England-området. Disse larvene bor gjennom stilkene og / eller barkens rotsystem.
