Ta en titt på listen over spiselige blomster som presenteres i denne artikkelen, og du vil bli kjent med hvordan delikate blomster brukes til å forbedre smaken og smaken på en tallerken. Les videre ...
Blomster brukes vanligvis til pynt, da de får parabolen til å se veldig attraktiv ut. Men å lage mat med blomster er også mulig. Det er ikke en uvanlig eller ny idé. Du trenger bare å vite hvilke spiselige blomster. Matlaging med giftige blomster kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner. På samme måte, hvis du har pollenallergi, kan bruk av spiselige blomster forårsake milde til alvorlige bivirkninger. Videre bør du også vite hvilken del av blomsten som brukes til matlaging. Noen ganger er bare kronblad spiselige, og resten av blomsten er giftig.
Liste over vanlige spiselige blomster
Angelica: Det passer bra med fisk. Treet er dekket med kloder av små gule eller hvite blomster midt på sensommeren. Stilkene i kandisert form brukes til å pynt kaker og desserter. De med hudallergi bør sjekke før bruk.
Anis isop: Den er søt, smaksatt som anis eller lakris.
eple: Jeg er sikker på at du vil elske blomsterdekorasjonen til parabolen som epleblomstene er tilsatt. Disse blomstene bør kun konsumeres i begrenset mengde, da de kan inneholde cyanidforløpere.
Basilikum: Ulike varianter (mer enn 60) av basilikumblomster er kjent for de forskjellige smakene de tilbyr. Medisinske fordeler med basilikum er velkjente.
Krysantemum: Den har litt bitter smak og skarp lukt, men te tilberedt med krysantemum gir flere helsemessige fordeler.
Kamille: Bruk av kamilleblomster i kamille te hjelper deg med å bli kvitt hodepine, tretthet, mageproblemer, etc.
Lavendel: Ikke bare lavendelens skjønnhet, men også de medisinske egenskapene til lavendel te er kjent.
Sikori: Syltede sikoriaknopper smaker godt!
Sitron: Sitronblomster kan brukes til å lage sitrusvann. Hvis du bruker dem til spiselig pynt, bør du ikke legge for mange blomster på fatet.
Hvitløk Gressløk: De kommer i form av en haug med små hvite blomster. Hvitløksløk er populær i asiatisk mat.
Jasmin: Jasmin tilbyr en veldig delikat søt smak til jasminte, som er kjent for de helsemessige fordelene den gir.
Fennikel: Gule blomster av fennikel smaker søte og gir lakrissmak.
Løvetann: Sammen med røtter og løv av løvetann, kan du bruke blomster til å lage te som har flere medisinske egenskaper.
Hibiskus: Hibiscus er en vanlig tilgjengelig blomst. Tørkede eller friske hibiskusblomster brukes til å lage hibiskuste.
fløyelsblomst: Disse blomstene er også vanlige. De har noe bitter eller krydret smak.
Mynte: Når mynte dekker bakken, vises pigger av hvite eller rosa blomster mellom de lysegrønne bladene. Blomster bærer de medisinske egenskapene til mynte.
Rose: Rose, kongen av alle blomster, er mye brukt i forskjellige desserter. Det gir en eksepsjonell smak og smak til retten. Tørkede rose blomster brukes også ofte.
Rosmarin: Rosemary produserer søte og salte, hvite, rosa, lilla eller blå blomster sammen med duftende eviggrønne blader.
Banan (yucca): Bare kronbladene kan spises. Andre deler kan være giftige.
Timian: Blomstene gir en fin, lett, sitronlignende duft til retten.
Solsikke: Bare kronbladene blir spist. Kronbladets bitterhet kan reduseres ved å dampe dem lett.
Okra: Som squashblomstrer kommer okra med søt, nektarlignende smak. Du kan ta en rask titt på listen nedenfor som inneholder navn på noen mer spiselige blomster.
Liste over andre spiselige blomster
- Artisjokk
- Arugula
- Bachelor Knapper
- Banan
- Bie Balm
- Borage
- Burnet
- Calendula
- Nellik
- Gressløk
- Koriander / Koriander
- Sitrus
- Kløver
- Daylily
- Dianthus
- Dill
- Elderbær
- Engelsk tusenfryd
- Freesia
- Fuchsia
- Gardenia
- Geraniums
- Gladioler
- Kaprifol
- Hollyhock
- Isop
- Islandvalmue
- Impatiens
- Johnny Jump Up
- Lilla
- Linden
- Mallow
- Merian
- Sennep
- Nasturtium
- Oregano
- Løk
- appelsinblomst
- Stemorsblomst
- Pasjonsblomst
- Ert
- Ananas salvie
- Primrose
- Reddik
- Rødkløver
- Redbud
- Rose of Sharon
- Runner Bean
- Saflor
- Salvie
- Velsmakende
- Duftende Geranium
- Snapdragon
- Society Hvitløk
- Squash Blossom
- Søt ringblomst
- Søte William
- Tuberous Begonia
- Tulipan
- bratsj
- Fiolett
- Winter Savory
Hvordan velge spiselige blomster
Spiselige blomster brukes vanligvis til å lage te, godteri, salater osv. Når de tilsettes i en tallerken, gir de en fin smak. Du kan legge dem til syltetøy, sylteagurk, sirup, eddik, kaker, vaniljesaus, iskrem osv. Blomster av urter eller grønnsaker er vanligvis inkludert i listen over spiselige blomster, men det er også unntak. Blomster av tomat, potet, aubergine, paprika, asparges osv. Blir ikke spist. Noen liljer, påskeliljer, azalea, oleander, rododendron, etc., er giftige. Husk at bare kronbladene av sammensatte blomster som solsikke eller saflor er spiselige. Pollen av disse blomstene er ekstremt allergifremkallende. Bruk av disse blomstene kan føre til alvorlige reaksjoner hos følsomme individer.
De som har astma, ragweed og høysnue bør holde seg borte fra sammensatte blomster. Personer med slike sykdommer kan også lide av alvorlige helseproblemer ved inntak av andre blomster. Så man bør ta nødvendige forholdsregler når man bruker spiselige blomster. Hvis du er i tvil, bør du konsultere en person som vet alt om blomstene og deres kulinariske bruk. Listen over spiselige blomster ovenfor er ikke komplett, og det er mange flere blomster som kan brukes til matlaging.
Ansvarsfraskrivelse: Denne Gardenerdy-artikkelen er kun informativ og bør ikke brukes som erstatning for ekspert medisinsk råd.
